У Міністерстві оборони ініціюють оновлення каталогу харчових продуктів для Збройних сил України і меню військових може змінитись. Про це повідомили в МОУ.
Команда закупівельної агенції Міноборони «Державний оператор тилу» (ДОТ) презентувала пропозиції щодо оновлення номенклатури каталогу продуктів харчування для ЗСУ.
Наголошується, що мета такої ініціативи:
- оптимізувати асортимент;
- запобігти розмиванню загальної вартості комплекту харчування.
Впродовж минулого року завдяки вищезазначеним підходам ДОТ на продовольчому забезпеченні вдалося зекономити приблизно 6 млрд грн.
Планується замінити:
- малину на лохину;
- охолоджену свинину та деякі рибні позиції — на заморожені.
Як показує практика, через більш тривалий термін споживання військові, за наявності альтернативи, переважно обирають м’ясні та рибні позиції у замороженому вигляді, а не охолодженому.
Ягоди потребують спеціальних умов транспортування та зберігання, тому нерідко “прибувають вже неналежної якості. Щодо риби — додатково планується розширити асортимент саме українських виробників.
До каталогу можуть додати:
- калібровані рибні стейки;
- чищену заморожену рибу локальних виробництв;
- патрану заморожену рибу локальних виробництв.