Ціни на яйця в Україні за останній місяць пішли вгору. За думкою експертів, найближчим часом це зростання продовжиться та пов’язано воно зі збільшенням вартості енергоресурсів. Повідомляє “Пильний Погляд”
Як розповів РБК-Україна аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка, ціни всіх продуктів тваринництва впливають на збільшення вартості енергоресурсів.
Особливо цей чинник позначається на вартості м’яса птиці та яєць – у структурі собівартості вирощування м’яса птиці від 7 до 12% займає електроенергія. Так що з великим використанням електрики зростатиме і ціна продукції, відзначив він.
Яйця вже суттєво подорожчали. За останній місяць середня ціна зросла на 7,8 грн/десяток.
Нагадаємо, ціни на яйця в Україні різко зросли восени минулого року. За даними Держстату, за 2022 рік яйця подорожчали більш ніж на 80%. Ціни перевищили 70 гривень за десяток та трималися на рекордно високому рівні до квітня 2023 року. Влітку яйця подешевшали приблизно до 40-45 гривень після виходу на ринок продукції домогосподарств.